Мартини с водкой смешать но не взбалтывать)) 007 просто не бывал в этой академии, тут знают много всего интересного) Привет, меня зовут Ирина – я основатель Академии бармена. 😊
Я хочу делиться знаниями и опытом с людьми, которые в определенный момент жизни поняли, что мечтают:
🔶 работать за баром,
🔷 (и/или) уметь готовить вкусные коктейли для себя и близких.
Это то, что я умею и люблю делать. 😌 Поэтому буду благодарна каждому, кто дочитает этот пост до конца и ⤵ поделится им с друзьями. Возможно, прямо сейчас одному из ваших знакомых нужны те знания, которые могу ему дать я!
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
В детстве я мечтала стать стюардессой, чтобы носить красивую форму и улыбаться людям, а взамен – получать их 😊 улыбки.
Сегодня мне 29 лет, у меня красивая форма и я ☝ бармен (барвумен, барледи, бармэйд – как только это не называется). Хотя раньше я и подумать не могла, что барменское искусство станет делом всей моей жизни!
Во время учебы в университете (как и любой другой студент) я искала дополнительный доход. Увидев в газете вакансию "Бармен-официант. Опыт работы не требуется", я поспешила позвонить работодателю, успешно прошла собеседование и помчала зарабатывать на новую сумочку...
До сих пор вспоминаю, какой испытала страх, когда у меня заказали мой первый коктейль! Что это за снадобье, как его готовят и как его донести гостье, чтобы не расплескать? 😱 Несу этот волшебный напиток, приготовленный по оставленному старшей смены рецепту, и думаю: "Господи, сделай так, чтобы он ей понравился". Наверное всё-таки понравился, потому что его выпили до дна. Я намеренно следила за этим. 😅
Дальше – десятки книг, статей, мастер-классов, выездных, конкурсов и, конечно, очень много практики. Люди стали приходить именно ко мне, доверять и один за другим пробовать приготовленные мной новые коктейли. И спустя семь лет я поняла, что собрала багаж знаний, которым хочу поделиться с другими.
Меня вдохновляет возможность слышать благодарность, обучать тех, кто тоже в определенный момент жизни решил, что хочет быть барменом, и тех, кто хочет радовать вкусными коктейлями себя или своих близких!
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Так я решила открыть свою Академию бармена и запустить два курса:
🔶 «Профи» – четырехнедельный курс для тех, кто хочет работать барменом:
🔸 барное оборудование, инвентарь и барное стекло,
🔸 основы ведения и управления баром,
🔸 история возникновения напитков,
🔸 кофе и всё, что с ним связано,
🔸 работа с гостями,
🔸 скоростные навыки работы за баром,
🔸 подготовка к конкурсам.
🔷 «Сам себе бармен» – недельный курс для тех, кто хочет получить новые знания, освоить барменское искусство для себя и радовать вкусными коктейлями близких:
🔹 барное оборудование, инвентарь и барное стекло,
🔹 методы приготовления коктейлей,
🔹 как приготовить коктейль дома,
🔹 как научиться правильно выбирать качественный алкоголь.
Это будет интересно, познавательно, весело и незабываемо! А по окончании ☝ все получат сертификаты о прохождении курса.
В данный момент я веду набор учеников. И готова приехать из Москвы в Белгород сразу же, как наберутся первые группы. 😊
Давайте ориентироваться на следующую дату – старт 15 января 2018 года!
✒ По всем вопросам пишите в личные сообщения ВКонтакте или 📞 звоните по номеру +7 (915) 525-59-57
___________________________________________________
#АкадемияБармена #ИринаВаврина #IrinaVavrina #ВавринаИрина #VavrinaIrina
